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Internationale Rezepte: Französische Kochrezepte |
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Französische Kochrezepte:
Französische Spezialitäten, die besten Kochrezepte aus Frankreich zum selber kochen |
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Kochrezept Titel |
Kategorie |
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Huhn mit Kirschen (Frankreich) |
Geflügelgerichte |
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Reiskuchen (aus Frankreich) |
Kuchen, Gebäck, Pralinen |
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Sauce nach Art des Leibkochs Franz I. von Frankreich |
Saucen, Marinaden |
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Hummer armoricaine (Frankreich) |
Fischgerichte, Meeresfrüchte |
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Mehltypen Frankreich, Deutschland, Schweiz |
Grundlagen, Informationen |
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Entenbrust mit Äpfeln - Magrets de Canard aux Pommes |
Geflügel, Ente, Apfel, Frankreich |
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Lapin Au Pineau (Kaninchen In Pineau) |
Kaninchen, Frankreich |
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Spargel Orly - aus der französischen Küche |
Hauptgerich, Spargel, Kocheninter, Frankreich |
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Spargel Vinaigrette |
Hauptgerich, Spargel, Frankreich, Kocheninter |
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Elsässer Flammmeküche (Auberge St.Martin) |
Kuchen, Pikant, Zwiebel, Speck, Frankreich |
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Apfel-Tartouillat (Tartouillat aux pommes) |
Backen, Kuchen, Apfel, Frankreich |
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Gargouillau - Französischer Birnenkuchen |
Kuchen, Birne, Frankreich |
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Tarte Tatin (Lafer) |
Kuchen, Apfel, Frankreich |
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Kuchen 'Opera' |
Frankreich, Kuchen, Schokolade |
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Rouille de Seiches a la Setoise |
Frankreich, Tintenfisch, Tomate, Frankreich |
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Clafoutis - Kirschauflauf |
Dessert, Kuchen, Auflauf, Kirsche, Frankreich |
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Far breton #2 |
Kuchen, Dessert, Frankreich |
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Far breton #1 |
Süssspeise, Dessert, Gebäck, Kuchen, Frankreich |
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Mehltypen Frankreich, Deutschland, Schweiz |
Aufbau, Info, Mehl |
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Galettes - Eierteig (für Anfänger) |
Pfannkuchen, Frankreich |
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Frankreich: Kaninchen in Rotwein |
Wild, Hülsenfruch, Gemüse, Frankreich |
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Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen |
Wild, Haarwild, Kaninchen, Bretagne, Frankreich |
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Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne) |
Wild, Haarwild, Kaninchen, Frankreich |
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Le tourin a l'ail, ou tourin blanchi (*) (Bordeaux) |
Suppe, Creme, Knoblauch, Frankreich |
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Soupe a l'ail a l'eau d'Ariege |
Suppe, Creme, Knoblauch, Frankreich |
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Kutteln in Apfelwein - Tripes au cidre |
Fleisch, Innereien, Frankreich |
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Aioli mit Gemüse |
Sauce, Gemüse, Frankreich |
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L'aioli geant |
Sauce, Fisch, Gemüse, Frankreich |
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L'Aioli des Roches |
Gemüse, Fisch, Sauce, Knoblauch, Frankreich |
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Tourteaux a la Quimperoise - Taschenkrebse "Quimper" |
Krustentier, Gratin, Frankreich |
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Palourdes a la Lorientaise - Teppichmuscheln von Lorient |
Muschel, Gratin, Käse, Frankreich |
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Muschelpfanne aus dem Poitou |
Muschel, Knoblauch, Frankreich |
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Cremeherzen mit Walderdbeeren und Holunderblüten* |
Süssspeise, Dessert, Beere, Holunder, Frankreich |
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Zwiebelsuppe 'Jhonny' - Soupe a l'oignons 'Jhonny' |
Suppe, Zwiebel, Kartoffel, Frankreich |
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Kirschen auf Mandelbiskuit - Croquant de Cerises en Bavarois |
Kuchen, Kirsche, Mandel, Quark, Frankreich |
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Info: Piment d'Espelette |
Info, Gewürz, Frankreich |
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Fougasses olives-anchois - Oliven-Sardellen-Fladen |
Gebäck, Brot, Olive, Fisch, Frankreich |
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Anchoiade #1 |
Vorspeise, Fisch, Frankreich |
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Tomaten Antibes - Tomates a l'antiboise |
Vorspeise, Tomate, Fisch, Kräuter, Frankreich |
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Austerncremesuppe mit Qüller* |
Suppe, Muschel, Gemüse, Frankreich |
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Eine Kurzgeschichte um die Bouillabaisse |
Aufbau, Info, Suppe, Fisch, Frankreich |
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Eier mit Zwiebeln |
Eierspeise, Mittelalter, Frankreich |
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Creme catalane brulee (Crema cremada) |
Dessert, Creme, Eigelb, Frankreich |
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La pissaladiere, Zwiebel-Oliven-Kuchen aus der Provence |
Backen, Pikant, Olive, Zwiebel, Frankreich |
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BAECKEOFFE (ELSASS) |
Fleisch, Schwein, Rind, Lamm, Frankreich |
Dies ist nur eine kleine Auswahl unserer Französische Kochrezepte,
weitere finden Sie in unserem Rezepte Archiv.
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