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Kochrezept / Rezept Broccoli-Käse-Penne |
Broccoli-Käse-Penne
aus der Rubrik Kartoffel-, Gemüsegerichte.
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| Surftipps: |
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| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
4 * |
| Bemerkungen: |
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| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Broccoli-Käse-Penne: |
| 1000 g |
Broccoli, frisch |
| 1 l |
Wasser |
| 1 Tl. |
Kräuterbouillon, gehäuft Schwarzer Pfeffer; frisch |
| 0 |
gemahlen |
| 0 |
Chilipulver |
| 0 |
Cayennepfeffer |
| 300 g |
Penne-Nudeln; (kurze Röhrennudeln) Salz |
| 2 El. |
Öl |
| 150 g |
Schafskäse |
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| Zubereitung des Kochrezept Broccoli-Käse-Penne: |
Den Broccoli vorbereiten und waschen.
Das Wasser erhitzen, die Kräuterbouillon darin auflösen. In der Brühe
den Broccoli bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Mit Pfeffer,
Cayennepfeffer und Chilipulver scharf abschmecken.
Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente garen. Dann abgiessen und mit
dem Öl vermischen.
Die Nudeln auf vorgewärmte tiefe Teller geben. Den Broccoli mit der
Bouillon darüber verteilen.
Den Schafskäse zerbröckeln und darüberstreün.
Pro Portion: ca. 472 kcal = 1976 kJ.
* Quelle: Neü Rezepte mit Nudeln Gepostet: Joachim M. Meng
2:245/6606.6 26.09.94
Erfasser:
Stichworte: Gemüse, Frisch, Broccoli, Nudel, Schafskäse,
P4
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