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Kochrezept / Rezept Tagliatelle |
Tagliatelle
aus der Rubrik Mehlspeisen, Nudeln.
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| Surftipps: |
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| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: |
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| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Tagliatelle: |
| 3 El. |
Öl |
| 1 klein. |
Zwiebel, gehackt |
| 1 |
Knoblauchzehe, zerdrückt |
| 225 g |
Pilze, in Scheiben geschnitten |
| 100 g |
gekochter Schinken (Prosciutto), klein |
| 300 ml |
Sahne |
| 0 |
Salz |
| 0 |
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 500 g |
Tagliatelle |
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| Zubereitung des Kochrezept Tagliatelle: |
Das Öl in einem Topf erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch glasig andüsten.
Pilze und Schinken dazugeben und weitere 5 Minuten schmoren. Die Sahne
einrühren, salzen und pfeffern und 5 Minuten durchwärmen.
Die Tagliatelle (») in reichlich Salzwasser "al dente" kochen und gut abtropfe
lassen. Mit der Sahnesauce vermischen und in eine vorgewärmte Servierschüssel
umfüllen.
Für 4-6 Personen.
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