|
Kochrezept / Rezept Sojasprossen-Toast |
Sojasprossen-Toast
aus der Rubrik Vegetarisch.
|
| Surftipps: |
|
| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
4 * |
| Bemerkungen: |
* |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Sojasprossen-Toast: |
| 80 g |
Butter |
| 1 |
Knoblauchzehe |
| 8 |
Scheibe Grahambrot |
| 3 |
Bd. Glatte Petersilie |
| 2 |
Bd. Thymian |
| 375 g |
Sojasprossen |
| 250 g |
Junger Gouda |
| 500 g |
Tomaten |
| 0 |
Vollmeersalz |
| 0 |
Pfeffer; aus der Mühle |
|
| Zubereitung des Kochrezept Sojasprossen-Toast: |
1. Die Butter mit der gepellten, gepressten Knoblauchzehe würzen.
2. Die Brotscheiben leicht toasten, mit der Butter bestreichen und
auf ein Backblech legen.
3. Den Backofen auf 225GradC vorheizen.
4. Gewaschene und trockengeschüttelte Kräuter hacken und mischen.
5. Sojasprossen verlesen und abtropfen lassen. In kurze Stücke
schneiden. 6. Den Käse grob raffeln, mit Kräutern und Sprossen
mischen. 7. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Auf den
Broten verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Mischung aus Kräutern, Käse und Sojasprossen dick auf die Brote
häufen.
9. Auf mittlerer Einschubleiste 5-6 Minuten überbacken. Heiss
servieren.
* Quelle: Das grosse Buch der Vollwertküche
Verlag: Naumann & Göbel ISBN 3-625-10897-6
erfasst von Elisabeth Hafeneger
** Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Fri, 05 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Vollwert, P4
|
|
|
