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Kochrezept / Rezept Sesam Honig Riegel |
Sesam Honig Riegel
aus der Rubrik Vegetarisches.
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| Surftipps: |
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| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
0 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: |
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| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Sesam Honig Riegel: |
| 200 g |
flüssiger Honig |
| 2 El. |
Butter |
| 1 Tl. |
Zimtpulver |
| 1 Tl. |
gemahlene Vanille |
| 150 g |
ungeschälten Sesam |
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| Zubereitung des Kochrezept Sesam Honig Riegel: |
D en Honig mit der Butter, der Vanille und dem Zimt in einer möglichst
schweren Pfanne (was auch immer das soll) unter ständigem rühren 3-4
min. sprudelnd kochen lassen, bis die Masse beginnt cremig zu werden.
Die Sesamsamen hinzufügen und die Honigmasse unter ständigem
Weiterrühren karamelisieren lassen (ca.3-4 min).
Die Hitze reduzieren und die Masse weiterrühren, bis sie rötlichbraun
ist. Ein großes Stück Pergamentpapier mit Butter bestreichen, die
Krokantmasse ungefähr 0,5 cm dick auf das Papier streichen und 1 Std.
ruhen lassen. Fertig !!
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