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Kochrezept / Rezept Edelpilz-Kartoffeln |
Edelpilz-Kartoffeln
aus der Rubrik Kartoffel-, Gemüsegerichte.
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| Surftipps: |
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| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: |
* |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Edelpilz-Kartoffeln: |
| 1 kg |
Kartoffeln |
| 150 g |
Edelpilzkäse |
| 1 |
Zwiebel |
| 1 Tl. |
getr. Thymian |
| 0 |
Salz |
| 0 |
Pfeffer |
| 1 |
Msp. Knoblauchsalz |
| 2 |
Eigelb |
| 1 l |
Milch |
| 2 El. |
Sahne |
| 20 g |
Butter |
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| Zubereitung des Kochrezept Edelpilz-Kartoffeln: |
Kartoffeln mit Schale kochen, pellen, in Scheiben schneiden, mit
Thymian und Gewürzen mischen. Eine Auflaufform einfetten, die
Kartoffeln einfüllen.
Feingeschnittene Zwiebel, 100 g Edelpilzkäse, Milch, Eigelb und
Sahne mit dem Handrührgerät gut verrühren und über die Kartoffeln
gießen. Obenauf restlichen Käse und Butterflöckchen geben. Im
Backofen goldbraun überbacken.
Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen
15 - 20 Minuten
Dazu schmeckt grüner Salat.
79 g Eiweiß, 1 14 g Fett, 184 g Kohlenhydrate, 8970 kJ, 2141 kcal.
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