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Kochrezept / Rezept Wald- und Wiesenkuchen |
Wald- und Wiesenkuchen
aus der Rubrik Kuchen, Gebäck, Pralinen.
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| Surftipps: |
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| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: |
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| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Wald- und Wiesenkuchen: |
| 0 |
Hefeteig nach Grundrezept 2, |
| 75 g |
Mandeln, gemahlene |
| 50 g |
Butter |
| 0 |
halbe Menge für ein Kuchenblech |
| 75 g |
Kokosraspeln |
| 75 g |
Puderzucker |
| 75 g |
Nüsse, gemahlene |
| 75 g |
Rosinen |
| 75 g |
Zitronat |
| 75 g |
Orangeat |
| 225 g |
Zucker |
| 225 g |
Margarine |
| 2 |
Eier |
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| Zubereitung des Kochrezept Wald- und Wiesenkuchen: |
Hefeteig nicht zu dünn ausrollen. Mandeln, Kokosraspeln,
Nüsse in eine Schüssel geben. Rosinen, Zitronat und
Orangeat in der Küchenmaschine zerkleinern und hinzufügen.
Margarine zerlassen, den Zucker darin schmelzen, die bunte
Früchtemasse unterrühren. Etwas abkühlen lassen und dann
zwei Eier einarbeiten. Diese "Wald- und Wiesenmischung" auf
dem Teig verteilen. Backen. Nach dem Auskühlen mit
zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker besieben.
Backzeit: 20-25 Minuten Hitze: 180°-200° C
Ein saftiger und würziger Kuchen, der sich schnell zubereiten läßt.
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