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Kochrezept / Rezept Palatschinken mit Quark und Beeren |
Palatschinken mit Quark und Beeren
aus der Rubrik Dessert, Süßspeisen.
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| Surftipps: |
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| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
6 Portionen * |
| Bemerkungen: |
Pro Person ca. * |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
1884 KJ / 471 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Palatschinken mit Quark und Beeren: |
| 1 |
Beutel Süßer Pfannkuchente |
| 2 |
Eier |
| 120 g |
Zucker |
| 6 Tl. |
Öl |
| 500 g |
Magerquark |
| 150 g |
saure Sahne |
| 1 |
P. Feine Zitronenschale (6 g) |
| 300 g |
Himbeeren |
| 300 g |
Heidelbeeren |
| 300 g |
rote Johannisbeeren |
| 1 |
Flasche Himbeersoße (125 ml) |
| 30 g |
Pistazienkerne, gehackte |
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| Zubereitung des Kochrezept Palatschinken mit Quark und Beeren: |
Pfannkuchenteig Mit 1/4 l Wasser, Eiern und 1 EL Zucker nach
Packungsanweisung zubereiten. In jeweils 1 TL Öl auf 2 1/2 oder
Automatik-Kochstelle 8 - 9 nacheinander 5 - 6 dünne Pfannkuchen backen.
Quark, saure Sahne, restlichen Zucker und die Zitronenschale miteinander
verrühren. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen, Johannisbeeren von den
Stielen streifen.
Quark auf die Pfannkuchen streichen, mit jeweils der Hälfte der Beeren
bestreün und zu Vierteln übereinanderschlagen.
Restliche Beeren mit der Himbeersoße mischen, die Palatschinken mit den
Pistazien bestreün. Die Soße dazu reichen.
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