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Kochrezept / Rezept Balkan-Reistopf |
Balkan-Reistopf
aus der Rubrik Mehlspeisen, Nudeln.
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| Surftipps: |
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| Informationen zum Rezept: |
| Menge: |
1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: |
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| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Balkan-Reistopf: |
| 250 g |
Reis |
| 1 l |
Tomatensaft |
| 200 g |
Zwiebelwürfel |
| 2 |
grüne Paprikaschoten, in Streifen geschnitten |
| 2 |
Zucchini, in Scheiben geschnitten |
| 1 Tl. |
Salz |
| 1 Tl. |
Rosenpaprika |
| 1 Tl. |
Thymian |
| 2 |
Knoblauchzehen, fein gehackt |
| 20 g |
Butter |
| 1 |
Becher saure Sahne |
| 1 Bd. |
Kräuter, gehackt |
| 75 g |
Käse |
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| Zubereitung des Kochrezept Balkan-Reistopf: |
Reis in den gewässerten Römertopf füllen. Mit Tomatensaft aufgiessen.
Zwiebelwürfel, Paprikastreifen und Zucchini unter den Reis mischen.
Die Gewürze zufügen, mit Butterflocken bedecken und das Gericht in der
geschlossenen Form bei 220 Grad je nach Reissorte 80-120 Minuten garen.
Anschliessend die saure Sahne mit den Kräutern verrühren, über den Reis
giessen und mit dem Käse bestreün. Dann in der offenen Form nochmals
8 Min. überbacken.
Dazu Schweinesteaks oder Schnitzel.
Für 4 Personen.
** From: Peter_Ödinger%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Reisgerichte, Römertopf, Beilagen
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